يا شمس لا ترحلى عن منتدى الدرجلى

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الدرجلى


    مجموعة كيك لذيذة متنوعة

    بشار
    بشار
    Admin(درجلى ماسى)
    Admin(درجلى ماسى)


    عدد الرسائل : 1084
    العمر : 42
    الموقع : www.eldargaly.alafdal.net
    تاريخ التسجيل : 25/12/2008

    مجموعة كيك لذيذة متنوعة Empty مجموعة كيك لذيذة متنوعة

    مُساهمة من طرف بشار الخميس يناير 15, 2009 9:32 am



    ..]¦¦[ <
    كيـــكه لذيذه ،،، ]¦¦[ ...

    ...
    المقادير:

    5
    بيضات
    فانيـلا
    1
    كاس سكر
    نصف كاس زيت
    1
    كاس حليب سائل
    كاس ونصف دقيق منخول+1 ملعقة بيكنج بودر

    مقادير الزينة:
    2
    كيس دريم ويب+2قشطه+فنجان حليب بودره+فنجان سكر



    الطريقة:

    يخفق البيض لمدة5 دقائق على الاقل ثم نضيف السكر ثم الزيت ثم الحليب واخيرا الدقيق على دفعات واخيرا البيكنج بودر وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تترك لتبرد تماما وتشق من الوسط وتحشى بالمربى ثم تخلط مقادير الزينة وتصب على وجه الكيكة وتزيين بالفواكة المعلبة.

    ***********************************

    ...]¦¦[
    كيــك المــارس ]¦¦[ ...
    المقادير : :::

    نضع في الخلاط
    3
    بيضات
    كأس سكر
    علبة روب (زبادي)
    نصف كأس زيت

    نحضر كأس دقيق + ملعقة باكنج باودر


    الطريقه ::::

    نضع الخليط على الدقيق والباكنج باودر ويتم خلطه ..

    ونضعه في صينيه مدهونه نحضر 2مارس ونقطعه الى قطع صغيره ثم نضعه فوق الكيكه بشكل عشوائى وندخله الفرن ..لمده 45 دقيقه تقريبا

    وبعد اخراج الكيكه من الفرن اذا احببنا نقدر نسيّح 2 جلكسي او 1 مارس ونغطي به وجه الكيكه ..

    *******************************


    ...]¦¦[
    تشيز كيك السنيكرز ]¦¦[ ...

    المقادير ....


    الطبقة الأولى

    2
    بسكويت شاي .

    1\2
    قالب زبدة سائحة .

    الطبقة الثانية

    2
    قشطة .

    2
    دريم ويب .

    1\2
    كوب حليب بارد .

    الطبقة الثالثة

    6
    شوكولاتة سنيكرز .

    1\3
    قالب زبدة .

    1\4
    كوب حليب سائل .

    ___________

    الطريقة....

    -
    يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة .

    -
    تخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت ثم يوضع في الفريزر حتى يجمد تماما .

    -
    تسيح شوكولاتة السنيكرز في حمام مائي مع الزبدة والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تماما ويسكب الخليط على الطبقة الثانية ثم توضع بالثلاجة لحين التقديم

    *********************************

    ...]¦¦[
    كيـــك الجبن باللــوز والتوفـي ]¦¦[ ...



    المقادير:

    1
    اصبع زبده سايحه
    3
    بيضات
    نصف كاس سكر
    6
    حبات جبن كيري او مايعادله
    1
    كأس طحين
    ملعقة كبيرة بكينغ بودر
    نصف كاس جوز هند
    نصف كاس سكر بني
    لوز مبشور

    الطريقة:

    تخلط أول أربع مقادير جيدا في كأس الخلاط ثم نضيف لها 1كاس طحين وملعقة بكينغ بودر وتخلط جيدا بخلاط الكيك
    ثم نضع الخليط في صينيه مفتوحة الجوانب ثم نضع على الوجه
    نصف كاس جوز هند ونصف كاس سكر بني
    ثم نغطي الوجه تمام باللوز المبشور وتدخل الفرن حتى تنضج وعند اخراجها نتركها قليلا ونعمل لها توفي (كاس سكر+علبة قشطة+ ملعقتين زبده)
    ويسكب عليها بحيث تكون هي فاتره والتوفي ساخن

    *******************************

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 2:55 am