يا شمس لا ترحلى عن منتدى الدرجلى

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الدرجلى


    دجاج كنتاكى

    بشار
    بشار
    Admin(درجلى ماسى)
    Admin(درجلى ماسى)


    عدد الرسائل : 1084
    العمر : 42
    الموقع : www.eldargaly.alafdal.net
    تاريخ التسجيل : 25/12/2008

    دجاج  كنتاكى Empty دجاج كنتاكى

    مُساهمة من طرف بشار الأربعاء يناير 14, 2009 1:53 pm


    دجاج الكنتاكي


    المقادير:
    1-
    دجاجة مقطعة 8 قطع .
    2-
    دقيق .
    3-
    بقسماط .
    4-
    بيض .
    5-
    بهارات .
    6-
    ملح .
    7-
    زيت للقلي .


    الطريقة:
    1-
    تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع .
    2-
    يخلط الدقيق مع البهارات والملح .
    3-
    يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود .
    4-
    يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية .
    5-
    يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار .
    6-
    ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة .
    7-
    في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة .
    8-
    اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة .
    9-
    اقلي حتى يشقر لونة .

    قدميها مع البطاطس المقلية.
    اذا رغبتي في عمل البطاطس
    قطعيها مثل الشبسى ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.

    وبالهنا والشفا :nopity:

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 5:45 pm